Blackdrop Coffee Chile eleva las experiencias cafeteras con innovación e ingenio
El sello de esta marca nacional se fusiona con la innovación y la calidad de cada uno de sus productos. Desde su origen ha marcado tendencia por su minucioso proceso de elaboración y su objetivo por ofrecer la mejor de las experiencias a sus consumidores.
En el mundo del café, donde cada taza cuenta una historia, Blackdrop Coffee emerge en mayo de 2023 como una marca que busca elevar la experiencia cafetera, invitando a las personas a descubrir más sobre este rubro. Sus creadores —Rodrigo Jaeger, Rodrigo Marinetti y Pedro Ricardo— se unieron con el fin de promover la cultura del café sin límites a través de la innovación, la sostenibilidad y el diseño de cada uno de sus productos. Su objetivo, por sobre todas las cosas, fue transformar historias únicas en distintos tipos de café; un mundo de sabores, que comienza desde su origen, pasando por el tostado, hasta su preparación. “Nuestras líneas de productos surgen de un profundo estudio de las preferencias de consumo actuales y de las nuevas tendencias y perfiles de sabores, que cada vez tienen más relevancia en Chile”, afirma Rodrigo Jaeger, CCO de la marca.
Blackdrop Coffee Chile prioriza la calidad de los mejores cafés para presentarlos en diferentes formatos: cápsulas para máquinas Nespresso, grano y molido, y el sistema drip coffee, que te permite preparar café en cualquier lugar. Además, ven el café como un agente de cambio, lo que los ha llevado a motivar a su equipo a diseñar experiencias diferentes y contribuir con el rubro mediante nuevas miradas; no toman atajos para llegar al sabor ideal, más bien toman en cuenta todas las características del proceso para sacar el mayor provecho a su producto. “La excelencia en la preparación del café es una pasión y también la clave. Aquí [en Blackdrop Coffee] se honra toda la cadena y se obtiene el sabor final. Por eso queremos entregar de manera gratuita todas las características sobre el café y sobre cómo se puede lograr su mejor versión a través de la información interactiva, disponible en nuestras distintas plataformas”, agrega Jaeger.
Hace pocos días, gran parte del equipo de la marca se dirigió a Corea del Sur para participar en la competencia mundial de barismo que se realizó en Busan del 1 al 5 de mayo. Pedro Ricardo —barista colombiano y actual bicampeón de baristas en Chile— presentó ante cuatro jueces un concepto y una idea innovadora, representada en cuatro bebidas espresso, cuatro bebidas con leche y cuatro bebidas de autor en tan solo 15 minutos; los jueces evaluaron su técnica, comunicación, limpieza y, lo más importante, el sabor del café. “Desde Blackdrop Coffee creemos que competencias como estas son una gran plataforma para que los baristas tengan la posibilidad de proponer nuevas tendencias e innovaciones, y también puedan cuestionar las actuales. Por otro lado, este tipo de eventos nos da la posibilidad de conectar con cadenas de productores, tostadores y profesionales del café de todo el mundo. Aquí todos formamos parte de una rutina de exitosa competición, donde nos une intentar preparar el mejor café”. Finaliza Rodrigo.
Compra todos los productos Blackdrop Coffee Chile en sus tiendas de Alto Las Condes y Parque Arauco y en www. blackdrop.cl.
